Je suis en...

... vacances! Enfin!!!

Et pour bien les commencer je reçois cette après-midi ma cousine Cécile, pas vue depuis trèèèèèèèès longtemps et avec qui j'entretiens une belle correspondance par mail (entre parenthèses : Merci Internet! pour cela :)

C'est l'occasion pour moi de lui faire apprécier mon gâteau au chocolat, ou plutôt LE fameux gâteau au chocolat de Thao, une de mes élèves vietnamienne qui nous en apporte un à chaque petite fête organisée en cours de français et qui a eu la grande gentillesse de nous en confier la recette.

Comme je suis aussi gentille ;) je vous la confie à mon tour. Testez-la! Goûtez-la! Et vous m'en direz des nouvelles!!!

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 150 grs de sucre

- 50 grs de farine

- 100 grs de beurre

- 100 grs de chocolat noir pâtissier

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble. Mettre de côté

Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs

Incorporer le sauce chocolat beurre.

Ajouter la farine.

Verser la préparation dans un moule à tarte préalablement beurré.

Passer au four chaud 10 minutes à 180°.

Vérifier la cuisson avec un couteau.

Laisser refroidir.

Et déguster avec une boule de glace à la vanille ou (et) de la chantilly!

Vous verrez. C'est extra!