24 heures photo : Caciocavallo!

Publié le par Martine

24 heures photo : Caciocavallo!

Je n'ai pas rapporté grand-chose de mon séjour italien (mes livres exceptés), si ce n'est ce morceau de caciocavallo, acheté au marché de Lesa face au lac Majeur!

Le caciocavallo, c'est ce fromage typiquement sicilien que mes beaux-parents m'ont fait découvrir et apprécier, que l'on fait sécher et qui ajoute un parfum unique et incomparable à une bonne assiette de pâtes. On peut aussi le manger tel quel avec une bonne tranche de pain et quelques olives (siciliennes de préférence) comme le fait de temps en temps, MON cher commissaire Montalbano dans les romans d'Andrea Camilleri.

Une double raison pour participer au 24 heures photo de Patricia, n'est-ce pas?

A vous toutes et tous qui passez par ici aujourd'hui, je vous souhaite une très bon (long) week-end!

24 heures photo : Caciocavallo!

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